Možno to znie banálne. Čo je na pohároch také veľkolepé? Čím sa môžu odlišovať? Veď je to len kus skla. Mýlite sa, pretože i kvalita pohárov vo Vašej reštaurácii vypovedá o tom, aký ste podnikateľ či gastronóm. Prečo sú na stole také dôležité Predstavte si dôležitú spoločenskú udalosť, oslavu, večierok čiRead More
Tag: vysoko kvalitné okuliare
Gastronomické zariadenie-
Stolovanie
Ktorý je ten správny
Pamätáte si scénu z romantického filmu Pretty Woman, keď sa učila aký príbor patrí k jednotlivým chodom? Možno máte podobný chaos v pohároch na víno. Nie je totiž jedno, aké poháre použijete. Odlišné druhy sa predsa nevyrábajú len tak pre srandu. Tak poďme v tom urobiť poriadok. Veľkosť je dôležitá Pri správnejRead More
Gastronomické zariadenie-
Stolovanie
Sherry – hrozno verzus čerešňa
Keď som sa pripravovala písať tento článok, urobila som si malý test. Niekoľkých ľudí som sa opýtala či vedia čo je sherry. Zlými odpoveďami som nebola prekvapená. Naozaj si väčšina ľudí spája sherry s niečím čerešňovým, pretože si názov mýlia s anglickým cherry – čerešňa. Rozdiel však nie je len voRead More
Gastronomické zariadenie-
Stolovanie
Ráno nesmie na stole chýbať …
Káva. Mnohí si bez nej nevieme predstaviť ráno, vlastne celý deň. Kávičková pauza je pre nás momentom, keď nechceme byť vyrušovaní, alebo naopak, radi posedíme s priateľmi a preberieme klebety či obchodné záležitosti. Ísť ‘na kávu’ sa stalo súčasťou našich životov. Pri prechádzke mestom miniete hneď niekoľkoRead More